كيف تميز بين عسل النحل الأصلى والمغشوش
جريدة ميدان التحرير - متابعة* - 19 ديسمبر 2014 الساعة 10:05 مساءً
عسل النحل "الأصلي" هو الطعام الوحيد في العالم الذي لا يفسد بمرور الوقت !
يعتبر العسل الأبيض من الأغذية المهمة للكبار والصغار ولكن كيف نستطيع أن نتعرف على عسل النحل الأصلى بعيدا عن الأنواع المختلفة المغشوشة التى أصبحت تملاء الأسواق " هناك شروط مهمة تستطيع من خلالها معرفة عسل النحل الطبيعى وتميزه عن المغشوش .
1. الطعم تشعر بأنه يبقى أثره في حلقك لشدته.
2. رائحة العسل تكون قوية ونفاذة في العسل الأصلي بحيث انك تحس بها بقوة .
3. اللزوجة فأنك إذا أخذته بالملعقة ورفعته عن الإناء ثم أرجعته فانه ينساب بلزوجة عالية ولا يتقطع أثناء نزوله .
4. لا يكون للعسل الأصلي أي تأثير على مرضى السكري .
5. لا يتأثر إذا وضع في حرارة النار وذالك بالسيلان في الإناء.
6. إذا وضع في الثلاجة فأنه لا يتجمد وتبقى اللزوجة واللون والرائحة فيه .
7. يبقى متماسكا في الماء البارد.
8.خذ منه ملعقة وقم بصبها في كأس ماء ،فإذا تفرق العسل فهذا مغشوش، وإذا ظل متماسكاً بدون تقطيـع فهو أصلي.
9.وضع العسل في الفريز...ر لمده يوم واحد ، فإذا تجمد فهو به نسبه سكر عالية، يعني كان يتغذى النحل على سكر.
10.تأخذ ملعقة وتغمسها في العسل ثم تخرجها وتمسحها بالمنديل، فإذا تقطّع المنديل في الملعقة فهو مغشوش.
يعتبر العسل الأبيض من الأغذية المهمة للكبار والصغار ولكن كيف نستطيع أن نتعرف على عسل النحل الأصلى بعيدا عن الأنواع المختلفة المغشوشة التى أصبحت تملاء الأسواق " هناك شروط مهمة تستطيع من خلالها معرفة عسل النحل الطبيعى وتميزه عن المغشوش .
1. الطعم تشعر بأنه يبقى أثره في حلقك لشدته.
2. رائحة العسل تكون قوية ونفاذة في العسل الأصلي بحيث انك تحس بها بقوة .
3. اللزوجة فأنك إذا أخذته بالملعقة ورفعته عن الإناء ثم أرجعته فانه ينساب بلزوجة عالية ولا يتقطع أثناء نزوله .
4. لا يكون للعسل الأصلي أي تأثير على مرضى السكري .
5. لا يتأثر إذا وضع في حرارة النار وذالك بالسيلان في الإناء.
6. إذا وضع في الثلاجة فأنه لا يتجمد وتبقى اللزوجة واللون والرائحة فيه .
7. يبقى متماسكا في الماء البارد.
8.خذ منه ملعقة وقم بصبها في كأس ماء ،فإذا تفرق العسل فهذا مغشوش، وإذا ظل متماسكاً بدون تقطيـع فهو أصلي.
9.وضع العسل في الفريز...ر لمده يوم واحد ، فإذا تجمد فهو به نسبه سكر عالية، يعني كان يتغذى النحل على سكر.
10.تأخذ ملعقة وتغمسها في العسل ثم تخرجها وتمسحها بالمنديل، فإذا تقطّع المنديل في الملعقة فهو مغشوش.