جريدة ميدان التحرير - متابعة* - 3 أغسطس 2015 الساعة 8:42 مساءً

قدم البائع المتجول رونال فالديز شرابه الغريب المعد من خصى وعيون نية لثيران، قدمه لسكان وسياح مدينة أنتيغوا في جواتيمالا يوم الأحد 2 أغسطس.

لا يقتصر رونال فالديز على استخدام خصى الثيران وعيونها فحسب، بل ويستعمل الكلي النية العائدة لهذه الحيوانات أيضا. يتخصص رونال في إعداد شرابه وطبقه المبتكرين اللذين يعتمد في تحضيرهما على أعضاء وأحشاء نية لثيران، وعلى أعشاب وخضروات متنوعة.

على حد قول البائع المذكور فإنه أصبح من جراء أطباقه هذه من معالم المدينة التي يقصدها السياح في أثناء زياراتهم المتكررة لجواتيمالا، فهم حال قدومهم للمدينة يبدأوا بالسؤال عنه لكي يتذوقوا الكوكتيل الذي أعجبوا به مرة أخرى.