احترس من إعادة غليان الماء مرة أخرى يصيبك بـ 5 أمراض خطيرة
.jpg)
جريدة ميدان التحرير - وكالات* - 24 أكتوبر 2016 الساعة 9:50 مساءً
هل تعلم أن إعادة غليان الماء مرة أخرى خطر على صحتك، وهل تعتاد دائما على غلي الماء لإعداد الشاى أو أي مشروب ثم الانشغال بالحديث فى الهاتف أو أي شىء وإغلاق النار ومن ثم العودة مرة أخرى لإعادة غليان نفس الماء لإعداد الشاي، موقع «boldsky» فى تقرير له أكد أن الغليان المفرط أو إعادة غليان الماء مرة أخرى، يؤثر على صحة الشخص بشكل خطير، ونصح التقرير بالحذر من غلي الماء لفترة طويلة أو إعادة غلي الماء نفسه.
وأشار التقرير إلى أن غلي الماء لفترة قصيرة يعمل على تبخر المركبات الضارة ونحصل على مياه صالحة للاستهلاك، ولكن إعادة غليه مرة أخرى أو تركه يغلي لفترة طويلة، فإن ذلك يعمل على تركيز المركبات الضارة وتصبح المياه غير آمنة للشرب، لذلك عليك فى المرة المقبلة عندما تكون فى المطبخ لإعداد الشاى أو القهوة الخاصة بك أن تكون حذرا وتتجنب إعادة غليان الماء، لأن ذلك يساعد فى الوقاية من العديد من الأمراض.. ونشر التقرير عددا من المشاكل الصحية التي يمكن أن يسببها تناول الماء المغلي مرتين.
1 - مشاكل بالجهاز الهضمي :
أن إعادة غلي الماء يعمل على زيادة نسبة الزرنيخ والتي تسبب مشاكل فى المعدة والأمعاء لدي بعض الأشخاص، وقد تبدأ بآلام طفيفة فى المعدة والتي نتجاهلها جميعا فى البداية ولكنها تتفاقم .
2- مشاكل عصبية :
أكدت العديد من الدراسات التي أجريت فى العالم أن إعادة غليان الماء يزيد من نسبة الفلوريدا فى الماء و التي تؤدي إلى عدة مشاكل عصبية، وأنها تؤثر بشدة على مستوى الذكاء لدى الأطفال.
3- السرطان :
النترات الموجودة في الماء عندما يتعرض هذا الماء إلى درجة حرارة عالية نتيجة إعادة الغليان يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بأشكال مختلفة من السرطان مثل «القولون – المبيض – المثانة – البنكرياس».
4- مشاكل بالقلب :
الزرنيج واحد من أسوأ المواد السامة الموجودة فى المياه، وعند إعادة غلي الماء مرة أخري فإن ذلك قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بمشكلات فى القلب والأوعية الدموية .
5- أمراض الكلي :
الكلي واحدة من الأعضاء المهمة فى جسم الأنسان، والأكثر تضررا بسبب شرب الماء بعد إعادة غليه مرة ثانية، فالزرنيخ السام الناتج عن إعادة الغليان يؤثر بشكل كبير على الكلي ووظائفها .
وأشار التقرير إلى أن غلي الماء لفترة قصيرة يعمل على تبخر المركبات الضارة ونحصل على مياه صالحة للاستهلاك، ولكن إعادة غليه مرة أخرى أو تركه يغلي لفترة طويلة، فإن ذلك يعمل على تركيز المركبات الضارة وتصبح المياه غير آمنة للشرب، لذلك عليك فى المرة المقبلة عندما تكون فى المطبخ لإعداد الشاى أو القهوة الخاصة بك أن تكون حذرا وتتجنب إعادة غليان الماء، لأن ذلك يساعد فى الوقاية من العديد من الأمراض.. ونشر التقرير عددا من المشاكل الصحية التي يمكن أن يسببها تناول الماء المغلي مرتين.
1 - مشاكل بالجهاز الهضمي :
أن إعادة غلي الماء يعمل على زيادة نسبة الزرنيخ والتي تسبب مشاكل فى المعدة والأمعاء لدي بعض الأشخاص، وقد تبدأ بآلام طفيفة فى المعدة والتي نتجاهلها جميعا فى البداية ولكنها تتفاقم .
2- مشاكل عصبية :
أكدت العديد من الدراسات التي أجريت فى العالم أن إعادة غليان الماء يزيد من نسبة الفلوريدا فى الماء و التي تؤدي إلى عدة مشاكل عصبية، وأنها تؤثر بشدة على مستوى الذكاء لدى الأطفال.
3- السرطان :
النترات الموجودة في الماء عندما يتعرض هذا الماء إلى درجة حرارة عالية نتيجة إعادة الغليان يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بأشكال مختلفة من السرطان مثل «القولون – المبيض – المثانة – البنكرياس».
4- مشاكل بالقلب :
الزرنيج واحد من أسوأ المواد السامة الموجودة فى المياه، وعند إعادة غلي الماء مرة أخري فإن ذلك قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بمشكلات فى القلب والأوعية الدموية .
5- أمراض الكلي :
الكلي واحدة من الأعضاء المهمة فى جسم الأنسان، والأكثر تضررا بسبب شرب الماء بعد إعادة غليه مرة ثانية، فالزرنيخ السام الناتج عن إعادة الغليان يؤثر بشكل كبير على الكلي ووظائفها .
