جريدة ميدان التحرير - وكالات* - 19 أغسطس 2018 الساعة 8:16 صباحاً

قالت الدكتورة “شيرين زكي” رئيس لجنة سلامة الغذاء في نقابة الأطباء البيطريين، بأنها تود مناشدة كل المواطنين بضرورة ذبح أضاحي العيد في المجازر، والأماكن المخصصة لذلك، بدلًا من عادة ذبح الأضاحي في الشوارع، وهو الأمر الذي يعرض البيئة للتلوث، ويعرض الأضحية إلى بعض المشاكل التي يصعب حلها.
وقالت الدكتورة شيرين في تصريحاتها، والتي جاءت خلال تواجدها كضيفة في برنامج “صح النوم” والمذاع على فضائية “LTC” منذ قليل: “بعض حراس العقارات يستغلون حاجة المواطنين في ذبح الأضاحى ليتولوا ذبحها مقابل تحقيق أرباح مالية، وتعذيب الأضحية يؤثر في جودة لحومها، وهو أمر في غاية الخطورة” على حد وصفها.

وأشارت رئيس لجنة سلامة الغذاء في نقابة الطب البيطري، بأنها تحذر من “الأختام المزورة” والتي يتم وضعها على اللحوم، مؤكدة بأن بعض الجزارين بتزوير أختام المجازر باستخدام أختام غير معتمدة مما يترتب عليه وجود مادة سامة في اللحوم المختومة، وهو ما يعرض حياة المواطنين للخطر، لذلك لابد من ذبح الأضاحي في المجازر الحكومية المخصصة لذلك، وكذلك ضرورة التأكد من كون الأختام الموجودة على اللحوم هي أختام صحيحة وغير مزورة.
ويذكر بأن الحكومة قد أعلنت من قبل، بأنها ستفتح أبواب المجازر بالمجان أمام المواطنين في فترة الأعياد، وذلك من أجل القضاء على ظاهرة ذبح الأضاحي في الشوراع والطرق العامة، مشددة على كونها قد أصدرت تعليمات إلى كافة المجازر بضرورة تسهيل العقبات أمام كل المواطنين الراغبين في ذبح الأضاحي داخل هذه المجازر الحكومية.