جريدة ميدان التحرير - وكالات* - 7 إبريل 2019 الساعة 9:55 مساءً

التخزين عادة أصيلة وطوق النجاة لأي امرأة مصرية، خاصة العاملات، فمع بداية كل شهر تحرص ربات البيوت على شراء اللحوم والدواجن وتخزينها في الفريزر لفترة طويلة واستخدامها وقتما تريد للخروج من الأزمات والأوقات الصعبة، لكن بعض الأطعمة لها مدة محددة للاحتفاظ بها في الثلاجة أو الفريزر، فمن الشائع أن اللحوم طالما متواجدة بالفريزر فلن تفسد لكن هذه المقولة الشائعة غير صحيحة.

ووفقًا لموقع popsugar، إليكِ المدة الصحيحة التي تتناسب مع اللحوم والدواجن والاحتفاظ بها في الفريزر:

اللحوم الحمراء:

أولًا الخام
احتفظي بها في الثلاجة من 3 إلى 5 أيام، أما تخزينها في الفريزر فمن 6 إلى 12 شهرًا.



ثانيًا: المطبوخة:

بعد طهيها يمنك الاحتفاظ بها في الثلاجة من 3 إلى 4 أيام، وفي الفريزر من شهرين إلى 6 شهور.

الدجاج:

أولًا الخام
احتفظي بها في الثلاجة من يوم إلى يومين، وفي الفريزر لمدة 9 أشهر.
ثانيًا المطبوخة:
احتفظي بها بعد طهيها لمدة تتراوح مابين 3إلى 4 أيام، وفي الفريزر من شهرين إلى 6 أشهر.

الأسماك:

الخام :
في الثلاجة من يوم إلى يومين، وفي الفريزر من 6 إلى 8 أشهر.

المطبوخة:
احتفظي بها بعد طهيها في الثلاجة من 3 إلى 4 أيام، وفي الفريزر من شهرين إلى 6 أشهر.