الارهاب لا دين له
للحرية ... طريق
بعد إعلان الزيادة .. ننشر أسعار شرائح الكهرباء الجديدة            مضاعفة غرامات سرقات الكهرباء بعد تطبيق الزيادة الجديدة فى يوليو المقبل            معهد الفلك يعلن: رمضان 29 يومًا هذا العام.. وزيادة ساعات الصيام تدريجيًا            المرور: كاميرات مراقبة لرصد المخالفات وإرسالها للسائقين على الهاتف المحمول            
اﻷكثر تصفحـــــاً

Instagram
SMS
أسهل طريقة لتحضير عجينة القطايف فى البيت
جريدة ميدان التحرير - وكالات* - 18 مايو 2019 الساعة 9:35 مساءً
تعد القطايف من الحلويات الشرقية التى يقبل الكثيرون على تناولها على مائدة رمضان، وإليكِ طريقة عمل القطايف بمذاق مميز للشيف إلهام فتحى.

المقادير لطريقة عمل القطايف:
كوب دقيق
1 ملعقة طعام حليب بودرة
1 ملعقة صغيرة خميرة جافة
½1 كوب ماء فاتر
1 ملعقة صغيرة سكر
½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعة طعام زبدة
نصف كوب قشطة
2 ملعقة طعام فستق مبشور
شربات بارد حسب الرغبة

خطوات طريقة عمل القطايف:
فى وعاء تخلط الماء مع الخميرة والسكر ثم تغطى لمدة 10 دقائق.
في وعاء آخر نخلط الدقيق مع الحليب والملح ونصنع حفرة في الوسط ونسكب مزيج الماء بالتدريج في الحفرة مع التحريك جيدًا.
نغطي العجينة بورق نايلون ونتركها 45 دقيقة.
فى مقلاة تقلى القطايف وتوضع فى الشربات المعد مسبقا.