جريدة ميدان التحرير - [متابعة] - 14 يونيو 2019 الساعة 12:56 مساءً

نقدم لكم طريقة عمل مكرونة بالجبنة بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج "الشيف" على قناة سى بى سى سفرة.

مقادير مكرونة بالجبنة:
مكرونة
بصل مفروم
طماطم بيوريه
فلفل ألوان
كزبرة خضراء
زعتر
مرقة
كريمة لباني
زيت زيتون
ملح – فلفل
ثوم مفروم
جوزة الطيب
لبنة
جبنة بارميزان

طريقة عمل مكرونة بالجبنة:
* اسلقي المكرونة في ماء وملح
* في طاسة ضعي قليل من زيت الزيتون وضعي البصل المفروم والثوم المفروم واستمري في تقليبها حتى تذبل تماما
* اضيفي لها مكعب مرقة
* ابشري الطماطم واضيفيها للطاسة ثم اضيفي الفلفل الألوان المقطع والكزبرة الخضراء المفرومة والملح والفلفل والزعتر
* استمري في تقليبها حتى تتسبك تماما
* اضيفي اليها المكرونة المسلوقة وقلبيها جيدا
* اضيفي الكريمة اللباني وقلبيها حتى تغلي ثم قدميها وزينيها باللبنة