اكتشفي | طريقة عمل السمبوسك
جريدة ميدان التحرير - [متابعة] - 21 مايو 2019 الساعة 4:04 مساءً
السمبوسك طبق رئيسي على مائدة رمضان يمكنك تعرفي على طريقة عمل السمبوسك بطريقة سريعة ومذاق مميز على طريقة الشيف إلهام فتحي:
المقادير لـ طريقة عمل السمبوسك:
1/2 كيلو لحم مفروم
2 بصل مفروم متوسط الحجم
1/4 كوب صنوبر
2 ملعقة بقدونس مفروم
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
2 كوب زيت للقلي
جبن أنواع مختلفة حسب الرغبة
خطوات التحضير لعمل السمبوسك:
في مقلاة تضاف اللحمة والصنوبر والبصل ويقلبا جيدا وترك الحشوة لدقائق على النار مع التحريك حتى يتغير لون اللحم ثم ترفع عن النارو يضاف البقدونس على خلطة اللحم وتصبح الحشوة جاهزة.
المقادير لـ طريقة عمل السمبوسك:
1/2 كيلو لحم مفروم
2 بصل مفروم متوسط الحجم
1/4 كوب صنوبر
2 ملعقة بقدونس مفروم
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
2 كوب زيت للقلي
جبن أنواع مختلفة حسب الرغبة
خطوات التحضير لعمل السمبوسك:
في مقلاة تضاف اللحمة والصنوبر والبصل ويقلبا جيدا وترك الحشوة لدقائق على النار مع التحريك حتى يتغير لون اللحم ثم ترفع عن النارو يضاف البقدونس على خلطة اللحم وتصبح الحشوة جاهزة.